세트메뉴 19탄. # 두부부침, 김치볶음 # 두부튀김 # 두부 샐러드. # 두부찌개
두부로 튀기고, 지지고, 끓이는 건강하고 맛있는 요리입니댜2인분 기준입니다# 두부부침 재료 : 두부 반모, 오일1T, 통들깨 한꼬집, 들기름 1T, 소금 한꼬집, 후추 톡레시피1. 두부는 1cm두께로 썰어서 소금, 후추로밑간해서 5분간 둔다2. 달궈진 팬에 오일을 두르고 두부에 한면을 노릇하게 굽고 뒤집은 다음 들기름을 두르고노릇하게 굽니다 (노릇하지만 부드러움을 유지하게 중불어 굽는다)3. 그릇에 담고 통들깨를 뿌린다# 김치볶음재료 : 배추김치 반포기, 양파 1/2개, 양념재료 : 다진마늘 1T, 고운고추가루 1/2T,들기름3T레시피1. 배추김치는 한입크기로 썰어서 한번 짜준다2. 양파는 굵게 채썬다3. 웍에 양파, 배추김치, 양념재료를 넣고버무려서 약불에서 10분간볶는다(타지않게 자주 뒤집는다)4. ..
2024. 11. 28.
세트메뉴 18탄 # 햄치즈베이글샌드위치 # 불고기 베이글샌드위치 # 훈제연어 베이글샌드위치 # 계란양배추 베이글샌드위치
베이글을 더 맛있게 먹는 샌드위치 요리 레시피입니다. # 햄채즈베이글샌드위치재료 : 베이글 1개, 슬라이스 햄 2장, 슬라이스 치즈 2장, 로메인상추 2장, 계란 1개소스재료 : 마요네즈 1T, 샤워크림 1T, 알룰로스 1T, 후추 톡레시피1. 베이글을 모양대로 반으로 자른다.2. 중불에 달궈진 팬에 베이글 안쪽을 살짝 굽는다.4. 계란 프라이를 반숙으로 한다.(약불에서 계란을 올리고 뚜껑을 덮고 4분간 익힌다.)5. 슬라이스 햄을 살짝 굽는다.6. 소스재료를 모두 섞는다.7. 구워진 베이글 양쪽면에 소스를 바른다.8. 로메인 상추를 올리고 햄, 계란프라이, 치즈 순으로 올린다.9. 남은 베이글로 뚜껑을 덮는다. # 불고기 베이글 샌드위치재료 : 베이글 1개, 슬라이스 치즈 2장, 양파 2조각, ..
2024. 11. 27.
세트메뉴 17탄 #닭다리 매운조림 # 닭다리간장조림 # 양배추샐러드
닭다리로 만드는 두 가지 요리입니다.한 가지 양념을 더 추가하여 두 가지 요리를 한 번에 만드는 요리 레시피입니다.시간 단축과 같은 재료이지만 다른 맛의 요리를 두 가지 맛으로 즐기는 요리입니다. # 닭다리 매운 조림 재료 : 닭다리 1kg, 양파 2개, 우유양념재료 : 간장 2T, 굴소스 1T, 맵고 고운 고춧가루 3T, 고추장 1t, 다진 마늘 수북이 2T,물 500ml, 미림 2T, 요리당 2T레시피1. 닭다리 1kg을 우유에 30분 정도 담가서 잡냄새를 제거한다.2. 닭다리를 깨끗이 씻어서 키친타월로 물기를 제거한다.3. 달궈진 웍에 오일을 두르지 않고 닭다리를 앞, 뒤로 노릇하게 굽는다.4. 양파를 굵게 채 썬다.5. 닭다리를 웍에 한쪽으로 밀고 양파를 깔고 그 위에 닭다리를 올린다.6. 요..
2024. 11. 26.